【食譜】韓式辣炒年糕。超簡單作法。不容易失敗

韓式辣炒年糕簡單作法！！
因為我上個月去韓國遊學，回台灣後太想念在韓國吃到的辣炒年糕了！
於是上網查了各家作法，然後再模擬一下韓國的味道，終於讓我覺得回到韓國了～

材料：（做1~3人份）

長條形韓式年糕：2包（超市買）
魚板：依個人喜好（我用的不是韓式魚板，因為太難買到...）
韓式辣醬：3大匙 （我是用一般喝湯的瓷湯匙計算）
砂糖：2大匙
水：350 毫升（c.c.）
洋蔥：半顆（切成一小塊一小塊）
蔥：依個人喜好


作法：

1. 先將魚板跟年糕分別用水煮熟！
2. 煮熟後將魚板跟年糕分別保存於冷水中。（避免年糕年在一團）
3. 韓式辣醬跟砂糖倒入同個碗內，並攪拌均勻。（這一碗醬以下簡稱 韓式辣醬）

-以上備料完成，以下開始製作，都在同一個鍋子內進行-

4. 將洋蔥丁丟入鍋內用少量的油炒香
5. 350c.c.的水倒入鍋中，再倒入韓式辣醬。
6. 蓋上鍋蓋，煮大約15~20分鐘，直到鍋內煮開（沸騰的樣子）
7. 煮開後的，放入魚板跟年糕（可以用手一條條分散放入），煮大約10分鐘（三不五時輕輕翻攪），讓鍋內看起來粘稠狀！
8. 撒上切好的蔥！
9. 完成！！！！！！

快試試吧！！有疑問可以留言給我～

（如果覺得太甜，可以再加入多一點辣醬）